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これぞ「食べるアート」　〜ラリック美術館のミュージアムレストラン〜

美術館に併設された"ミュージアムレストラン"。アートを感じながら食事ができたり、展覧会の企画内容と合わせた特別メニューが味わえることもある"ミュージアムレストラン"をおすすめしたい。

今回は「箱根ラリック美術館」のなかにある「カフェレストラン“LYS（リス）”」をご紹介するぞ！

ラリック美術館では、9月23日まで開催中の「ラリックに咲いたシーボルトの｢和の花」」という企画展が開催されている。これは宝石職人の経験を持つ一流のガラス職人「ルネ・ラリック」がガラス作りのモチーフにした花々の展覧会。
……このレストランではそれに合わせこのレストランでは「花をモチーフにしたコース料理」が味わえるらしい!!



バラのジュレでできたデザートや、生の花びらを混ぜ込んだアイス、食用のお花を皿いっぱいにちりばめたサラダなど、まるでテーブルの上が「展覧会」になってしまったような鮮やかさ！

ラリック美術館の、まるで宝石のようなガラスの芸術作品をたっぷり眺めたあとは、お腹も満たしつつ、自分のテーブルのうえにだけ展開される「アート」を目でもお腹でも堪能してみてはいかがかな？






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